
準備材料,先是黑芝麻和糯米;黑芝麻炒熟,大概幾分鐘就可以聽(tīng)到怕怕的聲音,并傳出香味了,再繼續炒幾下,就可以了;帶黑芝麻涼;用攪拌機打磨成粉末;用小火炒糯米粉,大概十分鐘左右,糯米粉變成微黃就可以了,這就是糕粉了;磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉;往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉;拌均勻,放入模具蒸熟。它營(yíng)養豐富,清甜麻香,可以解饞,余味無(wú)窮,自古以來(lái)就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。
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