儋州“十大名菜”“十大小吃”新鮮出爐

9月11日，儋州市“十大名菜”和“十大小吃”評選活動(dòng)頒獎儀式在夏日廣場(chǎng)舉行。

市委副書(shū)記、市長(cháng)張耕為獲獎選手頒獎

市委副書(shū)記、市長(cháng)張耕，市人大常委會(huì )副主任吳勇與獲獎選手合影

 此次主題為“吃在儋州”的儋州“十大名菜”和“十大小吃”評選活動(dòng)，共有130多道菜品、140多種小吃參加了激烈角逐，最終，高園農民種植專(zhuān)業(yè)合作社陳孟武制作的包豆燉土雞、市餐飲烹飪協(xié)會(huì )羊達儂制作的松濤鳙魚(yú)、喜菜桶海鴨店高澤湯制作的北岸脆皮雞、大成南吉黃皮樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)合作社符克留制作的南吉黃皮雞、白馬井新海景許堂德制作的紅魚(yú)干燜花肉、海航新天地酒店王利波制作的東坡荷香肘等十道菜品獲評儋州“十大名菜”稱(chēng)號，南豐鎮政府陳玉麗制作的南豐黃姜饃、儋州小曉食品有限公司鄭曉曉制作的長(cháng)坡牛肉干、沐晨家雞屎藤羊蓮菲制作的雞屎藤面、中和古城美食組湯錦蓮制作的中和芝麻豆腐、清味香擂茶店王雪林制作的儋州擂茶等十種小吃入選儋州“十大小吃”。

儋州“十大名菜”

包豆燉土雞

松濤鳙魚(yú)

北岸脆皮雞

南吉黃皮雞

紅魚(yú)干燜花肉

東坡荷香肘

排浦海蝦

酒餅簕燉海鴨

東坡扣肉

光村沙蟲(chóng)

儋州“十大小吃”

南豐黃姜饃

長(cháng)坡牛肉干

雞屎藤面

儋州粽子

海頭豬腸饃

蘭洋五色飯

中和香糕

中和芝麻豆腐

儋州擂茶

不老嫂饃